Yo que ni siquiera sabía que los patos tenían lengua, y resulta que se pueden preparar un montón de recetas con ellas: asadas, en salsa de mandarina, con soja…..

Los yaks son nativos de las altas mesetas de Asia. Tiene un pelo tan espeso, que puede resistir temperaturas de hasta 40º bajo cero.
Los yaks salvajes, son de color marrón o negro, y miden alrededor de 2 metros de altura. En la actualidad sólo quedan unos cientos, debido principalmente a la caza. Los domésticos están [...]